На фоне растущего спроса на морепродукты испанская компания планирует открыть первую коммерческую ферму по разведению осьминогов в этом году, поскольку ученые предупреждают, что это может стать экологической катастрофой. Ферма, которая будет расположена на Канарских островах, будет выращивать около миллиона осьминогов в год для еды, согласно конфиденциальным документам, к которым имеет доступ Би-би-си.
Ферма по разведению осьминогов будет — решение принято!
Компания Nueva Pescanova, стоящая за этой инициативой, в настоящее время ожидает официального разрешения от Главного управления рыболовства Канарских островов, чтобы начать создание фермы. Хотя разведение осьминогов в неволе затруднено, поскольку личинки едят только живую пищу, в 2019 году компания заявила , что провела исследование, доказывающее, что это действительно возможно.
Согласно BBC, осьминоги, одиночные животные, которые в основном живут в темноте, будут помещены в аквариумы с другими осьминогами, иногда под постоянным светом. Их поместили бы в 1000 общих резервуаров в здании в порту Лас-Пальмас на Канарских островах и убили бы, поместив в резервуары с водой при температуре -3 градуса по Цельсию.
Осьминогов ловят в дикой природе с помощью горшков, лесок и ловушек, и их едят по всему миру. Ежегодно вылавливается около 350 000 тонн осьминогов — в 10 раз больше, чем в 1950 году, что оказывает давление на популяцию. Для компании аквакультура — лучшее решение для обеспечения «устойчивой продуктивности» и, в конечном итоге, повторного заселения вида.
Nueva Pescarnova стремится производить 3000 тонн осьминогов в год, что означает один миллион животных — от 10 до 15 осьминогов, живущих в каждом кубическом метре резервуара, сообщает BBC. Первая группа из 100 осьминогов, 70 самцов и 30 самок, будет получена из исследовательского центра компании в Испании, где она тестирует аквакультуру осьминогов.
В заявлении компании говорится, что она достигла уровня «одомашнивания» вида без признаков конкуренции за пищу или каннибализма. Они позаботились о том, чтобы у них были высокие стандарты благосостояния, которые «гарантируют правильное обращение» с осьминогами. Кроме того, они сказали, что животные не будут страдать или испытывать боль во время убоя.
Вид под угрозой
Осьминоги — очень умные животные и мастера маскировки. Они могут менять цвет и текстуру своей кожи, чтобы спрятаться от нападающих, а также открывать ракушки и маневрировать камнями. Их жизнь привлекла внимание в 2020 году благодаря оскароносному документальному фильму «Мой учитель-осьминог» о связи между режиссером и осьминогом.
Для аквакультуры осьминогов не существует правил благосостояния, поскольку это никогда не делалось раньше, и многие выражают свою озабоченность. Всемирная организация по охране здоровья животных заявила, что это приведет к «плохому благополучию рыб», а Попечительский совет по аквакультуре, основная схема сертификации морепродуктов, предложил запретить, если головоногие моллюски не будут оглушены заранее.
Исследователи во главе с Джонатаном Берчем, доцентом Лондонской школы экономики, провели обзор более 300 научных исследований и нашли «очень веские доказательства» того, что осьминоги могут ощущать боль и страдания. Это привело к тому, что в прошлом году в Великобритании их признали «живыми существами». Бёрч и соавторы пришли к выводу, что разведение осьминогов было бы «невозможным» и что их убийство во льду неприемлемо.
Группа кампании Compassion in World Farming заявила Би-би-си, что власти должны заблокировать строительство фермы, в то время как Еврогруппа по защите животных заявила, что Европейская комиссия может решить эту проблему, работая над своим законодательством о социальном обеспечении. Они также выразили обеспокоенность по поводу сточных вод фермы, которые будут отправлены обратно в море.
