Искусственная кожа с грибной биомассы очень похожа по виду и свойствам на натуральную, но она дешевле и является более дружественным к окружающей среде материалом, по сравнению с натуральной и синтетической, которые используют в кожевенной промышленности. Поэтому ученые считают грибную кожу лучшей альтернативой натуральной. Об этом пишут ученые из Австрии, Испании, Австралии и Великобритании в своем обзоре, опубликованном в журнале Nature Sustainability.
Какая проблема с натуральной кожей?
Люди на протяжении тысячелетий использовали обработанную кожу животных как прочный материал для изготовления различных предметов. Но в последнее время в мире растет беспокойство по количеству животных ферм, поскольку обработки кожи сопровождается использованием значительного количества опасных химических веществ, которые могут вредить окружающей среде. Впрочем, с искусственной кожей дела не лучше. При её производстве тоже используют ядовитые химикаты, к тому же они небиоразлагаемы, как и остальные вещи из пластиковых продуктов.
Но в новой научной работе международная группа ученых говорит, что кожа, созданная из грибов, может стать лучшей альтернативой двум другим.
Кожа из грибов: как это?
Идея производить материалы и ткани с грибной биомассы является не новой. Еще в 50-х годах прошлого века полимер хитин, который является частью клеточной стенки грибов,
использовали для изготовления бумаги. Но впоследствии исследователи поняли, что из него можно делать гораздо больше вещей: от строительных материалов до тканей для одежды.
Каковы ее преимущества кожи из грибов?
Изготовление кожи из грибов может быть недорогим и основанным на вторичном переработке сырья. Например, можно использовать дешевые побочные продукты сельского и лесного хозяйства, например, опилки. Она подойдет как субстрат для выращивания мицелия, который через несколько недель можно собрать, спрессовать и сшить в материал, который будет очень похож на натуральную кожу по виду и свойствам. Поэтому первым преимуществом является низкая себестоимость.
Так же грибная кожа решает проблему, которая присуща синтетической коже, поскольку является полностью биоразлагаемой. Это означает, что по окончании срока службы материал разлагается и не оставляет следов в окружающей среде.
Авторы научной статьи считают, что альтернативная грибная кожа сыграет значительную роль в будущем при этическом и экологическом выработке тканей и материалов.
