Хорошие новости для любителей кофе и чая . Хотя многие могут подумать, что прием их в больших количествах может быть не самым лучшим для здоровья, массовое исследование, о котором речь ниже, может, по крайней мере частично, опровергнуть это убеждение.
Не будет лишним назвать кофе и чай самыми известными и известными напитками в мире. Их истории уходят корнями в древние времена, и трудно найти уголок нашей планеты, где бы они не были известны и популярны. При должных различиях от одной стороны к другой, потребление кофе и чая является своего рода «константой», с которой, однако, не всегда связаны положительные теории относительно воздействия на человеческий организм. Однако рассматриваемое исследование показало, что в долгосрочной перспективе эти два напитка могут оказывать благотворное влияние на здоровье, особенно на мозг. Расмотрим тему подробнее.
Употребление 4-6 чашек кофе и чая в день может защитить нас от инсульта и слабоумия: данные исследования.
Анализ проводился путем изучения состояния здоровья более 365 000 человек, участвующих в UK Biobank , базе данных, которая отслеживает состояние здоровья британского населения в течение 10-14 лет. Позже опубликовано в Plos Medicine , оно показало, что взрослые в возрасте от 50 до 74лет, которые ежедневно принимали от 4 до 6 чашек кофе и чая, имели на 32% меньший риск развития инсульта и на 28% меньший риск развития слабоумия.
Цитирую из научного журнала https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Кофеин — наиболее широко используемый в западных странах психостимулятор, обладающий антиоксидантными, противовоспалительными и антиапоптотическими свойствами. При болезни Альцгеймера (БА) кофеин полезен как мужчинам, так и женщинам, людям и животным. Подобные эффекты кофеина наблюдались у мужчин с болезнью Паркинсона (БП); однако эффект кофеина у женщин с БП является спорным из-за конкуренции кофеина с ферментом, метаболизирующий эстроген — CYP1A2.
Исследование показало, что кофеин связан с более ранним возрастом начала болезни Хантингтона (HD) при потреблении> 190 мг / сут, но исследования на животных моделях показали неоднозначные результаты.
Кофеин защищает от БА и БП в дозах, эквивалентных 3-5 мг / кг.
Однако необходимы дальнейшие исследования для изучения влияния кофеина на БП у женщин.
Кроме того, необходимо дополнительно изучить влияние кофеина на БАС, БГ и болезнь Мачадо-Джозефа.
Наиболее важные механизмы действия кофеина, связанные с нейродегенеративными заболеваниями, требуют дальнейшего изучения.
Кофе с молоком — напиток, любимый многими.
Данные утверждения могут показаться вам немного странными, но знайте, что эта теория появилась в результате глубокого исследования, в котором в течение примерно 14 лет учитывались все факторы здоровья и риска , присущие участникам. И, как сообщается, сочетание чая и кофе вовсе не случайно. Фактически, эти два напитка содержат похожие полифенолы, то есть питательные микроэлементы, которые могут действовать как антиоксиданты и, следовательно, защищать людей от дегенерации мозга и связанных с ним проблем.
Кроме того, в исследование были включены люди, которые предпочитают кофе без кофеина, что, по определению исследователей, «менее связано» с защитой от инсульта и деменции. Однако эксперты предупреждают, что между кофе, чаем и снижением риска инсульта и деменции «нет причинно-следственной связи», то есть употребление 4-6 чашек напитков в день не предотвратит развитие этих заболеваний в организме, но, в зависимости от того, что произошло, у многих субъектов они могут помочь стимулировать естественную защиту.
Таким образом, рецензируемое исследование предоставляет нам интересную информацию о напитках, с которыми почти каждый имеет дело ежедневно. Возможно, с сегодняшнего дня многие посмотрят на них в ином свете, узнав эти подробности.
Что вы думаете о вышесказанном? Сколько кофе или чая вы пьете каждый день?
Предпочитаю для региона Средней Азии чай зеленый, в вечернее время стакан берёзового сока.
Хорошее решение.